Gasthof Sternen
Sennhüttenstrasse 1
8602 Wangen bei Dübendorf
Telefon 044 833 44 66
Fax 044 833 44 65
info@sternenwangen.ch

Bettina Brunner-Schill

lernte die Gastronomie schon im Betrieb Ihrer Eltern im Schwarzwald kennen. Nach mehrjähriger Tätigkeit in der Schweiz arbeitete sie in Bumanns Gourmet Restaurant in La Punt und absolvierte berufsbegleitend die Prüfung zur Restaurationsleiterin FA. Weitere Stationen in der Top-Gastronomie wie der Alpenblick in Wilderswil oder die Auberge de Sugnens in der Nähe von Lausanne folgten.

Nach der Geburt von Simone (2001) und Roman (2003) arbeitete sie als Teilzeit-Receptionistin im Luzerner The Hotel. Markus (2005) erblickte kurz nach der Übernahme des Gasthofs Sternen das Licht der Welt.

Matthias Brunner

lernte Koch im Gasthof Bären in Mägenwil. Danach arbeitete er während drei Jahren bei Frédy Girardet in Crissier und kehrte dann für ein Jahr in seinen Lehrbetrieb zurück. Berufsbegleitend absolvierte er die Prüfung zum Gastronomiekoch FA. Es folgten Arbeitstellen als Koch auf dem Kreuzfahrtschiff MS Crystal Symphony sowie bei Bumanns Gourmet Restaurant in La Punt. Nach dem Abschluss der Hotelfachschule Thun arbeitete er als Küchenchef im Hotel Astoria Luzern. Nach fünf Jahren bot sich die Gelegenheit, den Gasthof Sternen in Wangen bei Dübendorf zu übernehmen.